Recheado de bons clássicos da cozinha lusa, o novo cardápio do The Beef motivou os sócios Solange Viana e Jorge Mendes a se unirem novamente à importadora Mistral para promover mais um jantar harmonizado, no dia 17, a partir das 20h30. Desta vez, o destaque da noite são grandes vinhos portugueses de regiões tradicionais como o Douro e Bairrada.

O menu em cinco tempos criado a quatro mãos por Jorge Mendes e pelo chef da casa, o português Hugo Laurentino, harmonizará o vinho verde Alvarinho Soalheiro com Mexilhões à Bulhão Pato, de entrada. Como pratos principais a dupla escolheu um prato típico do Alentejo, a Açorda de Lagosta, acompanhada pelo Redoma Branco; o Bacalhau à Lagareiro, com Vinhas Velhas Tinto, vinho do lendário produtor Luis Pato; e o Arroz de Pato com Meandro do Vale Meão. E, para finalizar a noite em grande estilo, a sobremesa de Quindim à Portuguesa, será harmonizada com o Porto Graham’s 10 Years Old Tawny. As reservas já podem ser feitas pelo telefone (71) 3248-3477.